紫苏叶饼

馒头和蛋糕通常是中国人经常吃的早餐和晚餐，它们占一天食物的三分之二。今天小边为您介绍紫苏叶蛋糕，让我们来看看它。

紫苏叶饼

原料：紫苏叶、鸡蛋、面粉、胡椒、盐、色拉油。

做法

1、摘下紫苏叶，洗净，铺开晾干。

2、将鸡蛋和面粉合成蛋粉糊，加入盐和色拉油，搅拌无颗粒状。

3、将叶子拖到油锅里煎，用厨房纸吸干多余的油。

4、用椒盐盘上桌。

心得

1、面粉糊必须搅拌均匀，否则颗粒不仅会影响成品的质量，而且可能不成熟。

2、面糊不要太粘。比较好把叶子拖上糊后看到线条。

3、油温控制在60%左右，太高容易糊，吸油太低。

紫苏叶的功效和作用

1、主要用于治疗胸闷、恶心、呕吐（相当于胃肠道感冒）。苏叶出汗的效果比桂枝弱得多，单一效果不大，应与荆芥、防风或生姜相同，以帮助出汗。但其优点是气宽（调节胃肠功能，帮助消化），止呕（比较好与橙子一起使用）。经常恶心、呕吐或腹泻的人可以使用本产品4.5g加川连3g，水煎服。至于老人和儿童的轻度感冒，当桂枝出汗过多时，可以用紫苏叶代替，如香苏饮。

2、用于行气安胎，治疗妊娠呕吐、胸闷恶心。老苏梗效果好(4.5～9g可以)。陈皮和砂仁可以增强健胃作用。

3、解鱼蟹中毒需要30%～60%。此外，阴囊湿疹也可外用。方法是苏叶30g煎水，放温后将患处浸泡，然后用生油在患处均匀涂抹。

结语：蛋糕的制作工艺有很多种，各有不同，但也差不多。小编介绍的紫苏叶饼制作相对简单，适合在家自己动手。经常花钱买蛋糕的朋友可以做更多的食物。